Вегетарианские рецепты обычно содержат меньше калорий, понижают уровень холестерина и насыщенных жиров. Дают больше клетчатки, калия и витамина С, чем другие привычки и типы питания. Вегетарианцы, как правило, весят меньше, чем мясоеды. Они имеют более низкие показатели заболеваемостью раком. Данные также показывают, что вегетарианское питание ассоциируется со снижением риска смерти от некоторых болезней сердца. Те, кто следуют вегетарианской диеты, как правило, имеют более низкий уровень так называемого уровня плохого холестерина.
В некоторых случаях, неясно, преимущества положения вегетарианцев для здоровья имеют причину их растительного питания или от здорового образа жизни большинства вегетарианцев. Вегетарианцы, как правило, физически более активны и имеют более здоровые привычки, чем не вегетарианцы. Они также обычно имеют более высокий социально-экономический статус, по крайней мере, в Соединенных Штатах”, — говорит Кребс-Смит. Для глубокого анализа последствий питания по вегетарианским рецептам, ученым предстоит провести большие, тщательно контролируемые исследования, учитывающие и другие факторы. Одним из крупнейших исследований в мире растительной диеты находится сейчас в университете Линда в Калифорнии. Кардиолог Доктор Гэри Фрейзер, возглавляя команду финансируемых государством ученых, проанализировал сведения о 96,000 адвентистов седьмого дня во всех 50 Штатах и в Канаде. Члены этой религиозной группы имеют уникальные пищевые привычки и здоровый образ жизни и оценивают на своем примере преимущества вегетарианства для здоровья.
Адвентистам рекомендуется придерживаться вегетарианской диеты, но примерно половина адвентистов иногда ест мясо. Такое питание позволит ученым сравнить широкий спектр пищевых привычек. Вегетарианские рецепты дают возможность искать связи между диетой и болезнью. На сегодняшний день, исследователи обнаружили, что чем ближе люди, чтобы стать вегетарианцем, тем ниже риск развития диабета. Польза вегетарианской диеты показывает отсутствие высокого кровяного давления и метаболического синдрома (состояние, которое увеличивает риск развития болезней сердца и инсульта). Вегетарианцы также имеют меньший риск ишемической болезни сердца и снижение уровень возникновения некоторых видов рака. Ранее исследования также показали, что адвентисты, являющиеся вегетарианцами, также имеют тенденцию жить дольше, чем мясоеды. Это довольно хорошо влияет и на потомство.
Родиной экзотической ягоды – фейхоа, принято считать Америку. Но выращивают ее везде, где позволяет климат. Он должен быть тропическим или субтропическим. По вкусу она напоминает, различные более популярные фрукты. Это…