Салат ассорти с курицей, грибами и овощами

Тема в разделе "Салаты", создана пользователем Загадка, 11 мар 2018.

  1. Загадка

    Загадка Разгоняющая тучи Команда форума

    Перечень используемых продуктов:
    • одна баночка кукурузы (консервированной)
    • один свежий болгарский перец
    • пару листьев салат корн
    • куриное филе (свежее) - три штуки
    • масло (рафинированное)
    • три свежих огурца
    • соль
    • 500 гр шампиньонов маленького размера
    • несколько веточек зелени укропа или петрушки
    • щепотка молотого перца
    • майонез или любимый соус - для заправки
    Как приготовить:
    1. Помойте и просушите все овощи и молодую зелень.
    2. В холодной воде промойте куриное мясо, затем сварите его в воде с добавлением любимых специй. Полностью остудите и разберите на тонкие волокна.
    3. Свежие шампиньоны очистить при возможности, промойте и обсушите. Отправьте их целиком на сковородку с нагретым маслом и обжарьте до красивой золотистой корочки. Обжаренные грибы выложите в миску, затем добавьте к ним небольшое количество соли, щепотку молотого перца и зелень, заранее нарезанную.
    4. Подготовленные огурцы и сладкий перец порежьте тонкой соломкой.
    5. Выложите все подготовленные ингредиенты на большую плоскую тарелку по отдельности.
    6. Налейте в центр салатный майонез или любимый соус.
    7. Перемешайте салат уже на столе.
     
    Natka нравится это.
  2. Загрузка...


  3. Tatulja

    Tatulja Активный пользователь

    Сочетание курочки и грибов просто божественно! Этот салат для меня приятная новинка. Уже хочется приготовить. Буду делать с оливковым маслом.
     
  4. Natka

    Natka Новичок

    Спасибо большое за рецепт...Уже предвкушаю вкус этого салатика))
     
  5. Анжелика74

    Анжелика74 Пользователь

    Все ингредиенты сочетаются между собой и салат обещает быть вкусным. В заправку я бы добавила зерна французской горчицы, майонез и лимонный сок. И скорее всего сделала бы салат порционно в креманках. Да и грибы можно взять стерилизованные или отварные в специях.
     

Поделиться этой страницей