Варенье из сливы без косточек простой рецепт

Классическое варенье из сливы без косточек простой рецепт с яблоками, который освоили тысячи хозяек. Мы предлагаем отойти от традиций и попробовать дополнительно приготовить нечто изысканное и пикантное, с апельсинами. Десерты из слив могут приобрести совершенно неожиданный вкус, если среди ингредиентов будут значиться не только эти кисло-сладкие плоды, но и другие продукты.

Варенье из сливы без косточек простой рецепт с яблоками

Варенье из сливы без косточек простой рецепт с яблоками и горчицей


Для приготовления сливового варенья с горчицей на три литра возьмите:

  • маленькую ложку семян горчицы,
  • пять горошин перца душистого,
  • одну штуку бадьяна,
  • один лимон,
  • полтора килограмма сахара,
  • один килограмм слив,
  • 700 граммов яблок.

Как готовить сливовое варенье без косточек с яблоками и горчицей

Нарежьте вымытые яблоки на четвертинки, вырежьте сердцевину, еще раз нарежьте дольками. Выложите в кастрюлю, сбрызните лимонным соком, перемешайте.

Половинки слив выложите к яблокам, оставьте на три часа. Затем поставьте смесь вариться, после закипания снимите с огня ровно через пять минут. Накройте кастрюлю крышкой, подождите шесть часов (можно оставить на ночь), еще раз сварите варенье в течение пяти минут, оставьте на пять часов остывать.

Читайте также Как стерилизовать банки в духовке

Добавьте все заявленные специи, поставьте на огонь и после закипания проварите десять минут. Разложите в банки и закатайте, через несколько часов уберите на хранение в темное место.

Варенье из сливы без косточек простой рецепт с яблоками

Варенье из сливы без косточек простой рецепт с яблоками


Для приготовления яблочного конфитюра (а именно так называется варенье из сливы с яблоками) на два литра возьмите:

  • маленькую ложку корицы молотой,
  • 750 граммов сахара,
  • 500 граммов твердых и кислых яблок,
  • один килограмм мягких слив.
Как готовить сливовое варенье без косточек с яблоками

Из слив удалите косточки, а из яблок – сердцевину, нарезав крупными дольками. Слоями выложите половинки слив и дольки яблок в кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.

Кастрюлю прикройте и оставьте на пару часов. Приправьте массу корицей, доведите до кипения, а после готовьте не меньше сорока минут, постоянно перемешивая. Следите, чтобы яблочные дольки в процессе варки не развалились.

Горячий конфитюр быстро разложите в банки и закройте пластиковыми крышками. Через восемь часов уберите конфитюр в прохладное место.

Варенье из сливы без косточек простой рецепт с апельсином

Варенье из сливы без косточек простой рецепт с апельсином


Для приготовления слив в сиропе с апельсинами на один литр возьмите:

  • 220 граммов сахара,
  • 500 граммов плотных слив,
  • один апельсин.
Как готовить варенье из сливы в апельсиновом сиропе

Снимите кожуру с апельсина, замочите ее на десять минут в ледяной воде, после чего проварите около десяти минут. Нарежьте цедру мелкой соломкой, сливы нарежьте пополам.

В каждую банку насыпьте сахар, разделив его пополам, выложите по маленькой горсти апельсиновой соломки, плотно разместите сливы.

Залейте смесь кипятком и поставьте на двадцать минут стерилизоваться. Сразу закатайте, перевернув банки ровно на один день.

Варенье из сливы на зиму без косточек простой видео рецепт


Читайте также интересные темы:

Шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
Шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке
Лазанья с фаршем рецепт с фото в домашних условиях
Лазанья с фаршем рецепт с фото в домашних условиях
Торт зебра рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Торт зебра рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Как приготовить лагман в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
Как приготовить лагман в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
Как приготовить баклажаны быстро и вкусно на сковороде
Как приготовить баклажаны быстро и вкусно на сковороде
Оцените статью:
12345 (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...